Брусника: полезные свойства, противопоказания ягод и листьев

Чем полезна брусника Торфяники, луга, лесные массивы, степные и горные районы — это самые распространенные места, где растет брусника. Полезные свойства и противопоказания этого продукта должен знать каждый. Эта красная кислая ягода применяется в кулинарной и медицинских сферах. На территориях, где произрастает это растение, для его заготовки применяют самые разные способы: делают варенье, квасят, маринуют.

Химический состав

Примечательно, что брусника на 86 процентов состоит из воды и в ней содержится лишь 46 кКал. Несмотря на это, в ее мякоти очень много простых углеводов и мало жиров и белков. Кроме того, в составе этой ягоды присутствуют яблочная, лимонная, урсоловая и бензойная кислоты. Брусничная мякоть также богата:

  • клетчаткой;
  • пектинами;
  • каротиноидами;
  • золой;
  • крахмалом;
  • витаминами Е, РР, Р, С, А и В;
  • фосфором;
  • калием;
  • железом;
  • марганцем;
  • натрием;
  • магнием;
  • дубильными элементами;
  • эфирами;
  • антоцианами.

В листках и стеблях ягоды присутствует множество органических кислот, фитонцидов и флавоноидов. Польза и вред брусники для здоровья зависит именно от ее состава.

Польза ягоды

Зрелая брусника относится к группе высоковитаминных продуктов. Кроме того, ягоды отличаются следующим воздействием:

  • улучшают работу иммунной системы;
  • выводят из организма излишки жидкости;
  • очищают мочевину;
  • Брусника полезные свойства и противопоказания активизируют процессы обмена веществ;
  • устраняют шелушение и воспаление кожного покрова;
  • имеют слабительное действие;
  • положительно сказываются на зрительных органах;
  • нормализуют пищеварительную функцию;
  • обладают антисептическим эффектом;
  • помогают при маточных и внутренних кровотечениях;
  • уменьшают содержание глюкозы и артериальное давление.

Нередко врачи советуют есть этот продукт престарелым пациентам для укрепления организма и при восстановлении после серьезных заболеваний и хирургических вмешательств.

Брусничные листки обладают дезинфицирующим и мочегонным действием. Эти свойства позволяют применять ягоды при лечении болезней ЖКТ, печени и почек. Примечательно, что заморозка практически не влияет на состав и свойства ягоды. Поэтому из нее часто делают полезные морсы, помогающие при простудных болезнях даже зимой. Кроме того, этот напиток считается одним из самых эффективных средств от похмельного синдрома.

Мужчинам и женщинам

Нередко ягоду добавляют в препараты, помогающие при воспалении предстательной железы, так как она имеет мочегонный и дезинфицирующий эффект. Регулярное потребление свежих ягод существенно уменьшает риск появления простатита и оказывает общеукрепляющее действие на мужской организм.

С давних пор считалось, что ягода может ускорить процесс зачатия ребенка, потому польза брусники для организма женщины неоспорима. Это свойство сегодня уже имеет научные обоснования, а раньше люди прекрасно знали, чем полезна брусника для организма. Ягода позволяет нормализовать гормональный баланс в женском организме. Этим лечебным средством часто пользуются при нарушениях в менструации, а настойки из листков растения прекрасно лечат маточные кровотечения. Это лишь краткий перечень того, чем полезна брусника для женщин и мужчин.

Детям и беременным

Одним из преимуществ этого растения и его плодов считается гипоаллергенность. Морс из таких ягод можно давать даже при первом прикорме ребенка. Если у малыша вызывает негодование кислый привкус ягодок, то из них можно приготовить желе, кисель или просто вкусную моченую кашицу с добавлением сахарного песка.

Спелая брусника — прекрасный источник минералов и витаминов, которые так необходимы женщинам в период вынашивания ребенка. Невзирая на наличие пигментов в составе, брусника никогда не приводит к аллергическим реакциям, потому ее можно потреблять каждый день, не волнуясь за состояние будущего ребенка. Если отмечать полезные свойства и противопоказания брусники для женщин в положении, то специалисты не советуют в этот период принимать отвары из ее листков.

Использование в медицине и косметологии

Польза брусники неоценима. Ее полезные свойства позволяют эффективно бороться со следующими патологиями:

  • болезни почек;
  • гипертония;
  • анемия;
  • Брусника пользагормональные нарушения;
  • депрессивные состояния;
  • неврозы;
  • гельминтоз (глисты);
  • ревматоидный артрит;
  • туберкулез;
  • стоматит, цинга;
  • диабет;
  • патологии печени;
  • сердечная ишемия;
  • простуды.

Ягоды брусники — отличное средство для укрепления иммунной системы и профилактики злокачественных новообразований.

Ягоды и листки брусники нередко применяются для улучшения внешнего вида. Настойки из этого растения помогают улучшить состояние волос, решить проблему перхоти, снять зуд кожных покровов и предотвратить облысение. Подобные средства характеризуются дезинфицирующим эффектом.

Брусника содержит в себе очень много кислот, поэтому она способствует улучшению состояния кожи: разравнивает морщинки, увлажняет и подтягивает, тормозит естественный процесс увядания кожи. Брусничный сок отлично размягчает кожу, делает ее блестящей и эластичной.

Побочные эффекты

Брусника иногда может быть и вредна для организма. Это связано с повышенной концентрацией некоторых действующих соединений в составе продукта:

  • кислоты способны вызвать обострение язвы или гастрита;
  • дубильные соединения могут навредить при почечной недостаточности;
  • наличие пигментов может стать причиной иммунного ответа организма гиперчувствительных людей.

Кроме того, брусника противопоказана гипотоникам, потому что она способствует уменьшению давления. При терапии с применением этого продукта после двухнедельного курса нужно сделать десятидневный перерыв.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: